Friday, September 30, 2022
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lasaña thermomix

By Usman , in Comida , at septiembre 15, 2022

POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTA RECETA DE LASAÑA DE THERMOMIX:

lasaña thermomix Es ideal para familias: capas de carne de res y vegetales cubiertas con una deliciosa salsa de queso, ¡qué no amar!
Repleto de verduras: hay 4 verduras diferentes (cebolla, calabacín, zanahoria y batata) en esta receta de lasaña y puede agregar más fácilmente.
Apto para congelador: esta lasaña se mantendrá en el congelador hasta por tres meses.

INGREDIENTES DE LASAÑA:

Si lo prefiere, puede usar una mezcla de carne picada de res y cerdo para esta receta.
La passata de tomate también se puede usar en lugar de los tomates triturados.
Las verduras se pueden modificar y ciertamente puede sustituirlas por tipos similares de verduras si lo desea.
En primer lugar, deberá rallar la cebolla y el ajo antes de agregar las verduras restantes y cocinar.
Luego, agregue los ingredientes restantes de la salsa y coloque la carne picada en la canasta Thermomix para cocinar, esto ayuda a que la carne se mantenga «gruesa».
lasaña thermomix Blitz la carne picada para combinar con la salsa y luego pasar a hacer la salsa de queso.
Coloque la pasta, la salsa de carne en capas hasta que la haya usado toda y tenga una capa de pasta encima. Cubra con la salsa de queso y hornee hasta que la salsa de queso burbujee y se dore.

CONSEJOS PARA HACER ESTA RECETA DE LASAÑA THERMOMIX:

También puede usar una mezcla de carne picada de res y cerdo para esta receta.
Las verduras también se pueden omitir o aumentar si lo prefiere, también puede sustituir la batata con una zanahoria extra si lo desea.
Esta lasaña es apta para el congelador y se puede almacenar hasta por tres meses.
Para esta receta se pueden usar hojas de lasaña frescas o secas.
Esta receta es un buen plato grande de lasaña y puedes aumentarla aún más agregando vegetales adicionales a la mezcla de salsa de carne.
lasaña thermomix Una de las mejores cosas de esta receta es que la salsa de la carne sigue siendo espesa, lo que ayuda a darle mucha más textura a la receta.
¿La salsa boloñesa debe ser espesa?
Sí, desea que su salsa de carne sea espesa, no debe haber demasiado líquido adicional alrededor de la carne y otros ingredientes.

¿Cuántas capas se supone que tiene una lasaña?
No hay una cantidad exacta de capas, nuestra preferencia son tres.

EQUIPO

termomix
Inserto de cesta Thermomix
Fuente de horno cuadrada de 22 cm apta para horno\

INGREDIENTES

▢2 dientes de ajo
▢150 gramos de cebolla morena cortada por la mitad
▢20 gramos de aceite de oliva
▢100 gramos de calabacín
▢100 gramos de zanahoria
▢50 gramos de batata
▢800 gramos de tomate triturado
▢1 cucharada de hierbas mixtas
▢80 gramos de pasta de tomate
▢600 g carne picada
▢1 caja de láminas de lasaña
Para la salsa de queso
▢30 gramos de mantequilla
▢20 granos de harina común
▢250 gramos de leche
▢100 gramos queso sabroso trocitos de 3cm
▢50 gramos de queso parmesano en trozos de 3cm
▢½ cucharadita de nuez moscada
▢ pizca al gusto

INSTRUCCIONES

Coloque la cebolla marrón y el ajo en su tazón Thermomix. Mezclar durante 3 segundos, velocidad 7 para rallar.
Raspe los lados del tazón y agregue el calabacín, la zanahoria y la batata, que se cortaron en trozos de 3 cm. Mezclar durante 5 segundos, velocidad 7 para rallar.
Raspe los lados del tazón y agregue el aceite de oliva. Cocine 3 min, temperatura varoma, velocidad 2.
Raspe los lados del recipiente Thermomix y agregue los tomates triturados, las hierbas mixtas y la pasta de tomate. Coloque la carne picada en la canasta humeante y rompa con su espátula. Introduce con cuidado la cesta en el vaso de la Thermomix y cocina 10 min, temperatura varoma, velocidad 3.
lasaña thermomix Revuelva suavemente la carne picada y cocine y cocine durante 4 minutos más, temperatura varoma, velocidad 2, o hasta que la carne esté completamente cocida.
Pasamos con cuidado la carne al vaso de Thermoix y mezclamos durante 15 segundos, velocidad 3. Reservamos mientras hacemos la salsa de queso.
Salsa de queso
En un bol limpio de Thermomix ponemos los trocitos del sabroso y el queso parmesano y trituramos 10 segundos a velocidad 9 o hasta que estén finamente rallados.
Añade la mantequilla, la harina, la leche, la nuez moscada y la sal y la pimienta a tu bol de Thermomix y cocina durante 7 minutos, 80 grados a velocidad 4.
Juntar la lasaña
Precaliente su horno a 180 grados y saque un plato grande de lasaña.
Coloque una capa de pasta en el fondo del plato y agregue ⅓ de la salsa de carne. Coloque otra capa de pasta encima antes de agregar otro ⅓ de la salsa de carne encima. Repita hasta que haya usado toda su salsa de carne y tenga una capa de pasta encima.
Vierta la salsa de queso sobre la capa superior de pasta y coloque la fuente para hornear en el horno para cocinar durante 35 a 40 minutos. Cortar en trozos para servir.

NOTAS

También puede usar una mezcla de carne picada de res y cerdo para esta receta.
Las verduras también se pueden omitir o aumentar si lo prefiere, también puede sustituir la batata con una zanahoria extra si lo desea.
Esta lasaña es apta para el congelador y se puede almacenar hasta por tres meses.
Para esta receta se pueden usar hojas de lasaña frescas o secas.

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