Saturday, November 27, 2021
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Restaurantes de comida sana

By Usman , in Educación , at noviembre 14, 2021

Restaurantes de comida sana En Barcelona, ​​hay una gran variedad de lugares que ofrecen alimentos orgánicos de origen local que no comprometen el sabor. Proyectos como Km0 fomentan la alimentación sostenible y ética mediante la promoción de productos locales y de temporada. Siga leyendo para obtener nuestra guía de los platos más deliciosos que, literalmente, lo harán sentir bien desde adentro hacia afuera.
En Flax & Kale les apasiona alimentar a sus huéspedes para que puedan ser más felices, vivir más tiempo y disfrutar de un estilo de vida óptimo libre de enfermedades, justo lo que la buena comida debería hacer por nosotros. Aproximadamente el 80% de sus platos son a base de plantas y la parte restante contiene pescado azul. Flax & Kale forma parte de un grupo de restaurantes vegetarianos en Barcelona dirigido por la chef catalana Teresa Carles Borrás.
El interior verdoso oscuro del Tonka Bar evoca un ambiente cálido y natural. Este acogedor restaurante coopera con los agricultores orgánicos locales. Tienen lo que ellos llaman «una combinación de curiosidad y gusto por los sabores reales». Además de su menú habitual, el chef venezolano ha seleccionado un menú con apetitosos especiales de temporada. Su huésped ideal es un amante de la comida con conciencia ambiental. La vitrina de cristal brillante en el frente del restaurante muestra los deliciosos pasteles que definitivamente se deben pedir para disfrutar con uno de sus cafés de comercio justo, pero también puede disfrutar de pequeñas tapas, platos locales y hamburguesas (vegetarianas). En este lugar no hay que preocuparse por sus alergias o requerimientos dietéticos, el personal está capacitado para adaptar todas las comidas a sus necesidades y deseos. Tonka Bar es también uno de los pocos restaurantes certificados por la red Allergychef.
Laorganización de alimentos orgánicos Tribu Woki creeen la simplicidad, la honestidad yla calidad. Celerí essu producción más joven, resultado de añosde experiencia enla industria de alimentos orgánicos. Todos sus productos se obtienen por métodos tradicionales. El chef Xavier Pellicer crea el menú íntegramente a partir de verduras de temporada. Él compone tres platos: uno vegano, uno vegetariano y uno que contiene pescado o carne. Aquí, definitivamente encontrarás comida deliciosamente buena.
Ubicado en la periferia del Poble Nou, un local hipster, Raw Bar en la Calle Pujades deja poca ambigüedad en cuanto a qué tipo de cocina incluye el menú. Sí, crudo es la palabra del día. Pero está bien, porque losingredientes son frescos, delicados y deslumbrantes, co un compromiso con las prácticas d pesca sostenibles y los productos detemporada que significa que obtienes sabor sin compromiso. Igual, porque el ceviche es un alimento básico aquí; Servido generosamente y cantando con toda la frescura del Mediterráneo a solo cuatro cuadras de distancia. Su plato clásico al estilo peruano con leche de tigre es impecable, mientras que deliciosas rodajas de reluciente corvina llegan sobre jugosos tomates de ternera y un chorrito de excelente aceite de oliva verde esmeralda. Raw no pretende ser todo, pero demuestra un hecho culinario; La simplicidad y comer sin horno es un arte cuando se obtienen los ingredientes correctos.
Situado en el barrio teatral de Poble Sec, Bar Seco se compromete a ofrecer comida sostenible y respetuosa con el medio ambiente. El ambiente es vibrante, formado por los coloridos lugareños que habitan el interior y la terraza. Su personal es acogedor y tiene conocimiento de su carne orgánica, verduras de temporada y granos integrales comprados localmente. Claramente están orgullosos de la filosofía del bar. El menú a un precio razonable está lleno de bocadillos, tapas típicas, hamburguesas (vegetarianas) y unas tartas celestiales para satisfacer a los golosos.
Reykjavik no es tanto un restaurante, sino más una panadería orgánica. No obstante, ofrecen un lugar para disfrutar de sus productos limpios, con una bebida caliente al lado. Sus panes, bollería, galletas y tartas integrales están invictos en cuanto a sostenibilidad, origen orgánico y ética. La mayoría de las panaderías españolas ofrecen solo un tipo de pan integral de un tipo que todavía te hace dudar de su «integridad». Por el contrario, esta panadería ofrece una cantidad refrescante de panes sabrosos y nutritivos. Las cuatro panaderías se encuentran en El Born, El Raval, Gràcia y Aribau. Reykjavik se especializa en pan de espelta orgánico con masa madre biodinámica.

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