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Tiempo en potes

By Usman , in Educación , at diciembre 14, 2021

Tiempo en potes Esta historia es parte de un paquete sobre el cultivo de alimentos en contenedores. Esto es todo lo que necesita saber, además de aprender a cultivar frutas y hierbas con éxito en un espacio reducido.

Si cultivar vegetales fuera como cultivar plantas nativas de California, todos seríamos agricultores y nos regocijaríamos en nuestra abundancia. Pero aquí está la pura verdad sobre el cultivo de alimentos: no puedes simplemente ponerlos en una bonita olla y marcharte.

«Es como tener una mascota, que necesita ser alimentada todos los días y necesita atención», dice la agricultora urbana Lauri Kranz, copropietaria de Edible Gardens LA y coautora de «A Garden Can Be Anywhere» con su esposo y pareja. Dean Kuipers.

“Las plantas nativas pueden ser tan indulgentes que nos olvidamos de ellas, luego damos la vuelta y son dos veces más grandes que antes y están bien. Pero no es así con las verduras y las hierbas. Necesitan amor, un amor constante, y funcionarán siempre que los riegues bien, les des un poco de comida aquí y allá y coseches cuando estén listos. »

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En otras palabras, no gaste mucho tiempo y dinero en suelos, macetas y plantas si no está dispuesto a dedicar tiempo a ver cómo les va a sus verduras todos los días. Esto es especialmente importante cuando se cultivan verduras en macetas, porque los cultivos en macetas requieren más riego y alimentación que la variedad enterrada: las macetas se secan y los nutrientes se diluyen y eliminan con cada remojo.

Para Kranz, cuidar sus plantas es un ritual matutino. Regar temprano en la mañana es mejor porque reduce el riesgo de moho por el agua que se asienta sobre las hojas cuando hace frío por la noche y les da a sus plantas en macetas la humedad que necesitan para soportar el calor del día.
Ella usa una regadera de acero galvanizado Behrens de 2 galones (alrededor de $ 32 en las tiendas Ace Hardware del área de Los Ángeles) porque empapa lentamente la tierra, no solo envía agua por los lados de la maceta hacia el fondo como lo haría una manguera rápida. Y con una regadera, puede agregar un poco de extracto de algas cada dos semanas, su fertilizante favorito, “solo para dar algunos nutrientes adicionales. Mis plantas responden maravillosamente a eso «.

Kranz recomienda encarecidamente usar un suelo orgánico y biodinámico para comenzar, uno que tenga muchos microbios beneficiosos, y luego agregar un puñado de abono a las macetas cada mes aproximadamente para darles un impulso adicional de nutrientes. “Además, si agrega abono, verá que su suelo cobra vida. Nueve de cada 10 veces, veo lombrices de tierra saliendo del fondo de mis macetas, y eso es bueno, porque cuanto más rico es el suelo, más lombrices tiende a encontrar en él «.

Aquí hay seis consejos más para cultivar vegetales en contenedores en L.A.

1. Las macetas más grandes pueden ser mejores
Seleccione el tamaño según lo que esté cultivando. A veces puede agregar varias plantas a una maceta grande, pero los tomates necesitan una maceta profunda, al menos a la altura de las rodillas y aproximadamente igual de ancha, por sí solos, dijo Kranz, porque tienden a tomar el control. Por lo tanto, no son buenos para la plantación complementaria a menos que pueda encontrar algunas de las nuevas variedades enanas, como las producidas por Dwarf Tomato Project.

El propietario de la tomatomanía, Scott Daigre, dice que una de sus favoritas es Saucy Mary, una pequeña planta «micro enana» que, según él, se puede meter en una maceta con varias otras plantas y aún así proporcionar docenas de deliciosas frutas con rayas verdes y naranjas con forma de tomates Roma. . Al granjero urbano Ken Sparks – Farmer Ken Official en Instagram – le gusta la variedad de tomate Husky para macetas debido a su tamaño compacto y sabor.
. Par de cultivos
Muchas verduras son sociables. En el verano, a Kranz le gusta plantar dos o tres plantas de pimiento shishito suave o berenjenas japonesas, dos de sus favoritas, en una sola maceta grande para aumentar sus cosechas. También puede cultivar un par de plantas de pepino o frijoles en una sola maceta; solo recuerde que estas son plantas que necesitan un enrejado simple para funcionar bien (a menos que elija una variedad de frijol arbustivo que no requiera estacas). Kranz dijo que usa estacas de bambú para construir un tipi simple sobre la planta para que pueda trepar a medida que crece.

En invierno en el sur de California, la lechuga, la col rizada y otras verduras crecen juntas fácilmente en contenedores, dijo. “Todas las verduras de hoja verde crecen muy bien en macetas, pero no las probaría en verano porque hace demasiado calor. Es posible que pueda cultivar col rizada, por ejemplo, pero generalmente termina con un sabor bastante amargo (por el calor).

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